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Blatt #151 | KW 52/2020
Veltliner (Thaler & Malat)
Altmeister Fredi Thaler schickte mir das Foto eines ersten
Prototypen. Limitierte Edition. Wie könnte das schließlich
aussehen? Es war erst einmal ein Kramen im Archiv und ein
Herumschicken von Fotos, von Scans. Dann ein Weilchen Stille.
Anfang September 2020 konnte ich die
Ergebnisse sehen und etwas davon nach Hause mitnehmen. Das
führte zur Frage: aufbewahren und in die Sammlung einfügen?
Austrinken und die leeren Flaschen archivieren? Ich bekam auf
Facebook sogar die Empfehlung, ich könnte sie ja austrinken und
mit Wasser befüllen.
Oder der pragmatische Rat: kauf die
eine Palette! Gut, es kam ganz anders. Die Corona-Pandemie hat
uns allen Spielraum genommen. Wir dümpeln in einem Meer von
Expertenratschlägen, wobei längst unklar ist, was an realer
Expertise bei all denen vorhanden ist, die derzeit das Maul
aufreißen.
Thaler geht mit all dem unaufgeregt zur Sache. Er entspricht
selber dem, was ich unter „Die Ehre des Handwerks“ verstehe.
Dieser Ethos besagt: Man kann was man sagt, man sagt nur was man
kann. Da verbietet sich Großmäuligkeit. Na, egal, dieses Jahr
2020 bietet uns erstaunliche Erfahrungen mit krisenhaften
Situationen.
Ich behielt also die zwei Flaschen
Grünen Veltliner vorerst. Im zweiten Lockdown hatte ich meine
Praxis fortgeführt, jeden Samstag abends eine Tele-Drink-Session
zu absolvieren. Das bedeutet, wer grade da und lustig ist,
beteiligt sich an einer kleinen Sause via Internet. Jede Woche
ein kleines Fest.
Am Samstag, dem 12.12.2020, war die
sechste Tele-Drink-Session im zweiten Lockdown fällig. Dazu
hatte ich mir einen der Malat-Veltliner und eine spanischen Cava
bereitgelegt. In der folgenden Woche war dann auch die zweite
Flasche Veltliner fällig. Mild, wohlschmeckend, also nicht so
kantig wie Weißburgunder, nicht so fruchtig wie Muskateller, ein
sehr angenehmer Wein. Ich hab die Schraubverschlüsse dabei
gelassen und so bleiben die leeren Gebinde in meiner Sammlung.
-- [Die
sechtse Tele-Drink-Session] [Mythos
Puch VIII] --
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